持续以 “零” 推进系统优化,
系统升级:完美 HACCP/ISO22000,开展食安科普,成效经监管抽检取系统认证验证(截至 2026 年 1 月 11 日)。分级准入:按风险分级供应商,支撑召回。系统认证:全工场通过 ISO22000、FSSC22000 等国际认证,通明化沟通:公开工艺、检测数据,成品查验:每批出货检 + 年度型式查验。
查看更多原料验收:每批检及格演讲,康师傅控股食物平安管控以 “三道防地 + 全流程 HACCP” 为焦点,强化 CCP 动态,过程节制:“日管控、周排查、月安排”,康师傅过) “三道防地 + 全流程 HACCP + 数字化逃溯” 建立闭环管控,适配行业监管取消费需求。实现原料 - 出产 - 终端快速定位,
数字化逃溯:MRP 系统实现端到端批次逃溯,笼盖泉源、成品、逃溯全链条,环节环节包罗供应商分级、过程 CCP 、数字化逃溯取尝试室检测;年度审核 + 驻场核查,支撑精准召回。目标严于国标。自动接管监管取监视。年检测超 350 万次,高风险原料驻场监管,过往问题整改聚焦供应链、消息披露取尺度升级,添加 “周排查、月安排” 频次。快速定位风险源,笼盖种植 / 养殖到出厂全环节。过往质量问题多聚焦供应链取消息披露,环节原料(油、添加剂)加严检测,虫鼠害、水质、人员卫生全流程记实。
整改以升级管控、强化溯源、通明化沟通为从,尝试室获 CNAS 承认。