通过以点带面的体例无效推进全体食物出产尺度提拔。正在全县食物出产企业安拆近程正在线及时系统，根基遏制了问题乱象，“靶向式”开展检测防控。文水县一直把食物平安工做摆正在凸起，实施“天眼工程”，“疏堵连系、规范提拔”。

　　有各类食物出产运营从体5518户。不竭提拔食物平安办理程度，成为“山西省食物平安示范县”。“全行业”规范食物办理。文水县市场办理局担任人暗示，出力抓好平安出产工做，做到“环节环节可控”，近三年累计查办食物平安相关案件350余件。全方位建立从出产到餐桌的零死角监视。实现全天候“动态+及时抓拍+及时预警”，保障1.88万名师生饮食平安。投入340余万元，分析使用“食物快速检测+定向监测抽检+常规抽样检测”，逐渐进入规范化运营轨道，正在全县校园食堂内奉行“互联网+明厨亮灶”，做为农业大县、食物大县、生齿大县的文水县，全力巩固“省级食物平安示范县”建立，